Zestaw garnek i dodaj śmietankę. Zupę zmiksuj przy pomocy blendera na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Teraz czas na grzanki – piekarnik rozgrzej do 180 stopni, kromki chleba pokrój w niedużą kostkę. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek.
Opublikowano: 08:00 Kalafior jest królem jesieni. Wchodzi dumnie na straganowe półki, zostawiając daleko za sobą letnie warzywa. I dobrze, bo jest pyszny i zdrowy. Można z niego przygotować mnóstwo dań. Sprawdzi się w leczo, zupie albo jako baza spodu do pizzy. A jak smakuje upieczony… Pycha! Jesień to czas, kiedy nasz organizm potrzebuje rozgrzania od środka. I dlatego mamy dla was przepis na zupę krem z mnóstwem przypraw, sezonowymi pomidorami i pieczonym kalafiorem. Kalafior zawiera mnóstwo błonnika, wapnia, magnezu, żelaza oraz cynku. Jest bogaty w witaminy z grupy B, C i K. Doskonała wiadomość dla osób będących na diecie odchudzającej – kalafior jest niskokaloryczny, można go wcinać nawet codziennie. Oprócz tego warzywo to dobrze wpływa na pracę jelit i nerek, reguluje ciśnienie krwi i ma działanie przeciwzapalne. Regularne spożywanie kalafiora może opóźnić procesy starzenia się mózgu. Jakby tego było mało, działa oczyszczająco na nasz organizm. Przepis na krem z kalafiora / Zdjęcie: | Składniki: – 1 duża cebula, – 2 ząbki czosnku, – 1 duży batat, – 1 duży kalafior – 800 g pomidorów w puszce (najlepiej samodzielnie wcześniej przygotowanych), – 2 łyżki wędzonej papryki, – sól i pieprz do smaku, – 2 łyżki kurkumy, – 1 łyżka garam masali, – olej kokosowy, – 2-3 szklanki wody, – sok z jednej cytryny, – ulubiona wędzona ryba, – ​natka pietruszki. Przygotowanie: Kalafiora obierz z liści i pokrój w mniejsze kawałki. Rozłóż w naczyniu do pieczenia. Zdjęcie: | Posyp wędzoną papryką, kurkumą i garam masalą. Zdjęcie: | Dodaj 2–3 łyżki oleju kokosowego, dołóż rozgnieciony czosnek w łupinach i włóż do nagrzanego piekarnika do 220 stopni na 20 minut. Mieszaj co jakiś czas, aby kalafior był pokryty przyprawami i olejem. Cebulę pokrój w dużą kostkę. To samo zrób z batatem. W garnku rozgrzej jedną łyżkę oleju kokosowego. Wrzuć cebulę i dodaj porządną szczyptę soli. Podsmaż przez 2 minuty. Dodaj bataty i pomidory. Doprowadź do wrzenia. Dodaj upieczony kalafior i czosnek (wyjmij wcześniej z łupiny). Wszystkie warzywa powinny być zakryte płynem. Jeśli jest taka potrzeba, dolej wodę. Gotuj pod przykryciem, aż wszystkie warzywa zmiękną Zdjęcie: | Zupę zmiksuj na krem. Jeśli jest taka potrzeba, dolej odrobinę wody, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj z wędzoną rybą i natką pietruszki. Zdjęcie: | – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Zobacz także duet – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Przepisy zupa krem kalafior por mleko - zupa krem kalafior por mleko (26469) kasiagie . Zupy Zupa krem z kalafiora. Woda 1,5l Kucharek 1,5 łyżki
You are here: Home / Dania obiadowe / Pikantna zupa-krem z pieczonego kalafiora Pikantna i sycąca zupa-krem z pieczonego kalafiora rozgrzeje nawet największego zmarzlucha (czytaj np. mnie:)) Proces pieczenia kalafiora dodaje zupie przyjemnego posmaku, a papryczka chilli i pieprz cayenne ostrości. Jest gęsta i sycąca, ja dla podkreślenia jej kremowej delikatności przetarłam zupę przez sitko, czego rezultatem była jedwabista konsystencja. Polecam na zimne wieczory. Pikantna zupa-krem z pieczonego kalafiora (4 porcje) Składniki: 1 średnia główka kalafiora 1/4 szklanki oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki soli i świeżo zmielony czarny pieprz 1 średnia cebula, drobno poszatkowana 1 łodyga selera naciowego,pokrojona w plasterki 1 średnia marchewka,obrana i pokrojona w kostkę 1 czerwona papryczka chilli,pokrojona w cienkie plasterki 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczka zmielonych ziaren kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 1/4 szklanki kwaśniej śmietany do zupy opcjonalnie posiekana kolendra do posypania Przygotowanie: Umyj kalafiora i podziel go na średnie różyczki, włóż do naczynia żaroodpornego polej oliwą z oliwek, posól i popieprz. Piecz w piekarniku nagrzanym do 230 oC ok. 20 minut, przewracając w połowie pieczenia. Kalafior ma być zrumieniony ale wciąż jędrny. W trakcie pieczenia kalafiora, rozgrzej w garnku na średnim ogniu oliwę i włóż posiekaną cebulę. Smaż ok. 6-7 min.,do momentu zeszklenia. Następnie dodaj do cebuli selera,marchewkę i chilli,posól i wymieszaj. Smaż na średnim ogniu ok. 10 kmin rzymski,kolendrę, pieprz cayenne, kurkumę i przeciśnięty czosnek. Całość dokładnie wymieszaj i podsmaż jeszcze 2 min, uważając by czosnek nie zrumienił się nadmiernie (będzie gorzki). Dodaj do garnka upieczony kalafior i zalej całość bulionem. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu, do momentu ugotowania kalafiora do miękkości. Dodaj śmietanę,przelej zawartość garnka do blendera i zmiksuj na gładki krem (lub zblenduj w garnku). Przelej krem znowu do rondla i jeżeli to konieczne. Podawaj zupę posypaną kolendrą. Smacznego!
Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro (364) 55min. refresh Odśwież login; Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku (51) 1 Std. 40 Min.

Pyszna zupa kalafiorowa z nutami orzechowymi. Prosta i szybka. Zamiast śmietany gęsty jogurt. Czas przygotowania: 1 godzina Porcje: 4-5 Składniki: 350 g kalafiora 250 g ziemniaków 400 ml wody lub domowego bulionu 100 ml wina białego wytrawnego 50 g cebuli przekrojonej na pół 50 g gęstego jogurtu 20 g oliwy z oliwek + 2 łyżki 1 ząbek czosnku 2 łyżki domowego koncentratu drobiowego 4 fileciki anchois skórka otarta z połowy cytryny 1/5 łyżeczki białego pieprzu 1/5 gałki muszkatołowej sól do smaku Do podania 1/2 pęczka szczypiorku grubo posiekanego 4 łyżki startego ser Grana Padano grzanka (opcjonalnie) Przygotowanie: Kalafior podziel na różyczki, polej dwoma łyżkami oliwy, posól, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piecz 30 minut. Do rondla z grubym dnem wlej pozostałą oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, zeszklij na małym ogniu. Dodaj wino, fileciki anchois, smaż 2 minuty. Dodaj ziemniaki posiekane w drobną kostkę, wodę, koncentrat bulionu, doprowadź do wrzenia, gotuj 20 minut. Dodaj upieczony kalafior pokrojony na mniejsze kawałki, gałkę muszkatołową, jogurt, pieprz, skórkę z cytryny, zmiksuj na gładki krem, w razie potrzeby dopraw do smaku. Gotuj 4 minuty, przelej na talerze, posyp szczypiorkiem i tartym serem. Wersja na thermomix Przygotowanie: Kalafior podziel na różyczki, polej dwoma łyżkami oliwy, posól, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piecz 30 minut. Do naczynia miksującego włóż cebulę, czosnek, rozdrobnij 3 s./obr. 5. Składniki zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodaj 20 g oliwy, 100 g wina, fileciki anchois, duś 2 min/120°C/obr. 1. Dodaj ziemniaki, rozdrobnij 8s/ Dodaj 300 g wody, koncentrat bulionu, gotuj 20 min/100°C/ Dodaj upieczony kalafior pokrojony na mniejsze kawałki, gałkę muszkatołową, jogurt, pieprz, skórkę z cytryny, zmiksuj 40 s/obr. 1-8, stopniowo zwiększając obroty. W razie potrzeby dopraw do smaku. Dodaj pozostałe 200 g wody, wymieszaj 10 s./ Gotuj 4 min/100°C/ Przelej na talerze, posyp szczypiorkiem i tartym serem. Kategorie przepisów Podobne przepisy Copyright @2022

Zupa krem z kalafiora jest doskonałym daniem na letnie dni – lekka i szybka do zrobienia. Zamiast śmietanki można kapnąć nieco dobrego oleju lub nie dodawać niczego. Szczerze mówiąc, to właśnie w tej ostatniej wersji najczęściej gości na moim stole. Gdy dodam do niej kurkumy, otrzymuję piękną i smaczną żółtą zupę. Ostatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw i wychodzi pyszne, sycące i niedrogie danie. Spróbujcie i dajcie znać jak wam smakowało. kalafior 1 duża marchewka 1 cebula 1 główka czosnku 1 l bulionu warzywnego 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej wędzonej papryki sól pieprz olej Kalafora podzielić na różyczki. Większe pociąć na połówki lub ćwiartki. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Marchew obrać i pokroić na krążki Wszystkie warzywa skropić olejem i rozłożyć na blaszce z piekarnika. Z czosnku odciąć górę, tak żeby ściąć jak najwięcej miąższu. Owinąć folią aluminiową i położyć obok warzyw. Piec w 180 º C przez 45 – 50 minut. Kilka różyczek kalafiora odłożyć do przybrania zupy na talerzu. Pozostałe warzywa przełożyć do garnka, wycisnąć do nich upieczone ząbki czosnku. dodać przyprawy Zalać rosołem i mlekiem kokosowym. Gotować aż wszystko zmięknie. Lekko przestudzić. Zmiksować. Smacznego :) avg. rating (93% score) - 1 vote
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Kalafiora pozbawić liści i dokładnie owinąć w papier lub folię do pieczenia. Wsunąć do gorącego piekarnika i piec przez 30 – 45 minut. Po upływie tego czasu kalafiora wyjąć na chwilę, rozwinąć i obsypać ½ łyżeczki soli, wsypując ja między różyczki kalafiora do jego wnętrza. Z powrotem

Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą kokosa Główne składniki 1 mały kalafior 1 mała cebula 4 małe ząbki czosnku ½ szklanki mleka kokosowego ¹⁄³ łyżeczki gałki muszkatołowej ¹⁄³ łyżeczki mielonego kopru włoskiego ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki curry 2 łyżki tłuszczu kokosowego sól himalajska lub morska olej z awokado listki bazylii do dekoracji Przygotowanie Kalafior opłucz, podziel na różyczki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć cebulkę i czosnek, wszystkie przyprawy, duś na wolnym ogniu ok. 2 minuty. Dodaj kalafior i wlej wodę (ok. 5 cm ponad powierzchnię kalafiora). Wlej mleko kokosowe, dopraw solą. Gotuj ok. 15 min. Zblenduj na gładki krem. Posmakuj i dopraw w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną komosą i bazylią. MOJA RADA Jeżeli lubicie kalafiora, koniecznie przygotujcie sobie w czasie detoksu tę zupę. To będzie świetny pomysł nawet na śniadanie. Zupę możecie ugotować dzień wcześniej i rano tylko ją podgrzać. Jeżeli nie macie pod ręką komosy ryżowej, dodajcie do tej zupy ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaną z domowym pesto, najlepiej z bazylią i rukolą. Skropcie olejem z awokado i cieszcie się zdrowiem! Data utworzenia: 8 lipca 2020 09:55 To również Cię zainteresuje

.
  • q6lzv9yws3.pages.dev/38
  • q6lzv9yws3.pages.dev/247
  • q6lzv9yws3.pages.dev/846
  • q6lzv9yws3.pages.dev/790
  • q6lzv9yws3.pages.dev/557
  • q6lzv9yws3.pages.dev/32
  • q6lzv9yws3.pages.dev/27
  • q6lzv9yws3.pages.dev/115
  • q6lzv9yws3.pages.dev/630
  • q6lzv9yws3.pages.dev/346
  • q6lzv9yws3.pages.dev/671
  • q6lzv9yws3.pages.dev/431
  • q6lzv9yws3.pages.dev/265
  • q6lzv9yws3.pages.dev/193
  • q6lzv9yws3.pages.dev/340

    • zupa krem z pieczonego kalafiora