KROKIETY Z PIECZARKAMI Marko ty moja, jak ja lubię krokiety z pieczarkami, chrupiące i pachnące. Pamiętam krokiety z pieczarkami, także takie z jajkiem i szczypiorkiem oraz trzecie z kapustą kiszoną, które kupowałam w niedużej garmażerce. Przejdź do głównej nawigacji; Przejdź do treści; Przejdź do głównego paska bocznego;Jak najbardziej! Mięsne, pieczarkowe, z kapustą - każde krokiety mogą zostać zamrożone. Zrobicie to na dwa sposoby: Jak najlepiej mrozić krokiety? Możecie zrobić to jeszcze przed panierowaniem. Przygotujcie naleśniki z farszem, a następnie wyłóżcie je na blaszkę i schowajcie do zamrażarki. Krokiety nie mogą się ze sobą stykać! 300 g pieczarek, przekrojonych na pół. 20 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników. 600 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki. 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego. 1 łyżeczka soli. ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego. 25 g bułki tartej.
20 g grzybów, suszonych. 300 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów. 250 g mleka. 250 g wody mineralnej, niegazowanej. 250 g mąki pszennej. 5 jajek. 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia krokietów. 1 ½ łyżeczki soli. 550 - 600 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy.
Pierogi z kapustą i pieczarkami. Kuchnia polska - zobacz inne inspiracje Sałatka jarzynowa. Gulasz wieprzowy wyśmienity. Blok czekoladowy. Barszcz wigilijny. Racuchy drożdżowe z jabłkami. Krokiety z kapustą i grzybami to klasyka polskiej kuchni, nie tylko na Wigilię! Paszteciki z kapustą i grzybami smakują doskonale zarówno solo
Ząbek czosnku posiekać drobno. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki lub posiekać drobno. Na 2 łyżkach oleju podsmażyć cebulę, aż się zeszkli. Dodać czosnek i wymieszać. Następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu wyparowania całej wody i lekkiego przyrumienienia się pieczarek. Dobrze przyprawić solą i pieprzem. Przygotowanie dania: Krokiety. 1. Przygotowuję naleśniki z przepisu Naleśniki - przepis na ciasto naleśnikowe. 2. Cebule obieram, rozdrabniam, solę i smażę na oliwie lub maśle na złoty kolor. 3. Pieczarki czyszczę, kroję w plasterki i wrzucam na patelnię. Duszę razem przez kilka minut. Na koniec doprawiam pieprzem. .